互感器在电气系统中扮演着至关重要的角色，其作用和功能主要包括以下几点：

一、变换功能

互感器能够将一次系统的高电压和大电流变换为低电压和小电流，并且规定为标准数值。具体来说：

电压互感器：将系统的高电压（如10kV、35kV等）变换为标准的低电压（通常为100V）。

电流互感器：将高压系统中的大电流或低压系统中的大电流变换为标准的低电流（通常为5A或1A）。

这种变换功能使得测量仪表、保护装置能够标准化、小型化，并且便于集中控制和远方操控。

二、隔离和保护功能

互感器还能够将一次设备与二次设备相隔离，这主要有两方面的意义：

提高安全性：互感器将高电压、大电流系统与低电压、小电流系统隔离，从而提高了电路工作的安全性和可靠性，有利于保障人身安全。

简化接线：由于互感器实现了电气隔离，二次回路可以更加灵活地接线，安装和维修也更加方便，不需要断开一次设备的运行。

三、扩大仪表和继电器的应用范围

互感器使得二次侧的电流或电压变为统一的标准值，这有利于仪表和继电器的标准化。同时，通过改变互感器的变比，可以反映任意大小的主回路电压和电流值，从而扩大了仪表和继电器的应用范围。

四、配合测量和保护设备

互感器还可以配合电气仪表测量线路和设备的电流、电压、电能等参数；配合继电保护及自动装置对系统和设备进行过电流、过电压、过负荷和单相接地等保护。

综上所述，互感器是电气系统中不可或缺的重要元件，它通过变换、隔离、保护和配合测量保护等功能，确保了电气系统的安全、可靠和高效运行。